27 Июня 2019
ХЛЕБ «БОРОДИНСКИЙ»: ТРИ ЛЕГЕНДЫ ОБ ИСТОРИИ ЕГО ВОЗНИКНОВЕНИЯ
В линейке ржаных хлебов «Бородинский» занимает особое место. Многие любят этот хлеб за его пряный, чуть сладковатый вкус, который трудно спутать с каким-либо другим. Не удивительно, что столь популярный хлеб имеет и свои легенды. Например, есть несколько историй о возникновении «Бородинского». Мы не беремся судить – какая из них правдивая: каждая легенда по-своему интересна, а истина, как говорят, «где-то рядом»…
19 Июня 2019
Похожа ли современная Россия на страну упорных земледельцев, великих строителей , бесстрашных воинов и первопроходцев? Похожи ли современные россияне на тот «неизбалованный», «непритязательной» и очень «выносливый» народ, о котором когда-то говорил Ключевский? Похожи ли мы на древнерусских витязей, внушавших врагам уважение одним своим видом? На суворовских «чудо-богатырей»?
18 Июня 2019
Как вырастить здоровое поколение?
Год от года физическое здоровье детей, да и в целом нации, слабеет. Современные дети все меньше занимаются спортом, не понимают важность активного образа жизни, подвижных игр во дворе с товарищами. Увлечение фастфудом и полуфабрикатами приводит к ...
11 Июня 2019
С Днем рождения, Киров! Расти большой, и мы - с тобой!
Есть праздники, которые объединяют. Объединяют страны, города, народы. Кировчанам повезло: День рождения любимого города они отмечают в День России. И это – двойной повод для всеобщего единения.
27 Мая 2019
Мармелад - недооцененное лакомство?
Джем, конфитюр, повидло – у французского слова «marmelade» несколько толкований, но основе лежит одна и та же сладкая суть: мармелад – конфетообразное варенье, созданное на основе ягод и фруктов.
23 Мая 2019
Торты - сладкая история кулинарного искусства
Есть теория, что первые десерты пришли в Европу с Востока: то были сладости, изготовленные на основе молока, орехов, меда и кунжута. И в пользу этой теории говорит один факт: главный ингредиент кондитерского искусства – сахар - был известен на Востоке еще до начала первого тысячелетия.
