11 Июня 2019
С Днем рождения, Киров! Расти большой, и мы - с тобой!
Есть праздники, которые объединяют. Объединяют страны, города, народы. Кировчанам повезло: День рождения любимого города они отмечают в День России. И это – двойной повод для всеобщего единения.
27 Мая 2019
Мармелад - недооцененное лакомство?
Джем, конфитюр, повидло – у французского слова «marmelade» несколько толкований, но основе лежит одна и та же сладкая суть: мармелад – конфетообразное варенье, созданное на основе ягод и фруктов.
23 Мая 2019
Торты - сладкая история кулинарного искусства
Есть теория, что первые десерты пришли в Европу с Востока: то были сладости, изготовленные на основе молока, орехов, меда и кунжута. И в пользу этой теории говорит один факт: главный ингредиент кондитерского искусства – сахар - был известен на Востоке еще до начала первого тысячелетия.
21 Мая 2019
Рецепт хлеба: от лепешки на костре - до современной хлебопечки
Есть теория, что секрет хлебопечения человечество открыло для себя случайно. Когда древние люди научились добывать огонь и готовить пищу на костре, они стали поджаривать раздробленные зёрна диких злаков и смешивать их с водой. В итоге получилась зерновая каша. По одной из версий, как-то во время приготовления этой каши часть ее вылилась на раскаленные угли и превратилась в лепешку. Именно с обычных, пресных лепешек и началась история хлеба - история, которая продолжается поныне…
6 Мая 2019
Мы помним всех вас - рядовых и комбригов,
Кто выстоял против нацистской армады...
6 Мая 2019
Хлеб.…Во время Великой Отечественной войны он ценился не меньше, чем оружие. Он помогал бойцам Красной Армии поддерживать силы в период изнурительных боев.
